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五花肉片煮多久

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先在油里走走,再放酒啊糖啊酱油啊等等
烧出来的肉味道是不错,但肉像风干的一样,好硬啊
大家知道是为什么吗,跟烧法有关还是跟肉有关(用的肉还挺新鲜的,也没冻过)啊
怎么样烧红烧肉不硬啊 , 怎么做山西小炖肉,我想在家吃刀削面,或者,煮切面放上小炖肉,吃,我看到外面都很肥,不过吃着很香,很烂,也想学着做 , 我是XP的用户,由于误操作,现在普通的图档(如jpg.bmp.gif等格式)不能在幻灯片、缩略图文件查看模式下查看缩略图了,只显示一个普通图标(如jpg/bmp/gif图档标志).幻灯片预览正常,利用看图软件打开查看图片也正常。请问这是什么原因?如何解决? , 百度上...

为什么我烧的红烧肉那么硬啊:

一、烧的红烧肉很硬可能是因为制作红烧肉前肉在过水煮去除血沫的过程中烹煮的时间不够长或者烹煮红烧肉的时间过短,猪肉还没软化,从而制作出来的红烧肉出现很硬的情况。猪肉过水的过程一定要煮到筷子可以插透再拿出来的程度,而烹煮红烧肉要小火烧1个小时以上的。

二、红烧肉做法

食材

带皮五花肉400g

食用油20g

葱段10g

盐5g

味精5g

料酒2g

姜汁3g

生抽5g

老抽5g

红糖10g

肉蔻2个

桂皮3g

川椒2个

香叶3片

八角3个

步骤

带皮五花肉洗干净放人沸水锅中煮5分钟,煮到筷子可以插透再拿出来的程度再捞出

2.切成大小适中的块状,再次放入沸水锅中汆去血水,捞出沥干水分

3.锅中少油,放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡

4.放入葱段,倒入姜汁和料酒煸炒出香味

5.倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色,继续煸炒,要让五花肉的油脂煸出,将煸出的油倒出

6.锅中填入适量清水,将调料装入调料包放入锅中,香叶、桂皮也一起放入,撒少许盐大火烧沸,转小火烧1个半小时

7.待肉烧透汤汁浓稠,出锅即可

五花肉煮木瓜怎么做:

五花肉煮木瓜做法:

用料  

木瓜500g

五花肉80g

油适量

盐适量

黄糖适量

步骤 1

木瓜去皮去籽切成块

步骤 2

锅中热少许油,把五花肉煸炒出油

步骤 3

倒入木瓜一起翻炒一下

步骤 4

加入适量的水和一点黄糖焖煮

步骤 5

煮至木瓜熟透,加一点盐调味即可

怎么做山西小炖肉,我想在家吃刀削面,或者,煮切面放上小炖肉,吃,我看到外面都很肥,不过吃着很香,很: 主料

五花肉1000克

面团1000克

辅料
香菜
2根
番茄酱
2汤匙
红曲粉
1茶匙
色拉油
2汤匙
调料

1根
八角
1粒
花椒
10粒
桂皮
1小片
香叶
3片
茴香籽
1茶匙
豆蔻
2粒
肉蔻
1粒
草果
1粒
白芷
2片
高良姜
1小段
小炖肉刀削面的做法
1.五花肉洗净,用清水浸泡2小时以上,切成如图所示大小的肉块
2.锅中放入适量清水,放入五花肉冷水下锅,煮至水烧开,五花肉全部变色了,将沫子捞出

3.将肉捞出备用,将焯五花肉的水用滤网过滤一下,倒入另一个盆里留着,将所有香料准备好
4.开火将炒锅烧热,锅中放入适量色拉油,中小火放入香料炒出香味

5.把香料盛出放入焯肉的汤里,把焯过的五花肉放入油锅里翻炒
6.五花肉翻炒至微黄即可盛出,油也可倒掉,将有香料的汤倒入锅中,大火煮开,盖上盖子转小火煮30分钟

7.30分钟后香料捞出扔掉,放入五花肉
8.煮开后放入适量的番茄酱和红曲粉,盖上锅盖转小火煮1小时

9.1小时后放入适量盐和葱姜。接着再煮10分钟
10.10分钟后开大火收汁。大火煮到汤汁稍微有些浓稠,但不要把汤汁煮干,即可关火

11.做一锅开水,将面团削成刀削面,将刀削面放入锅中,锅开后再煮3分钟即熟
12.将面盛入碗中,将小炖肉卤浇在面上,表面放点香菜,开吃吧

不能看到缩略图,请问怎么办?:  答:
在“开始→运行”中输入“regsvr32 shimgvw.dll ”(启用图像预览);然后运行“regsvr32 shmedia.dll” (启用影像预览),注册DLL后应该会弹出窗口提示“……中的……成功”,按确定即可。如果要取消预览,比如取消视频预览,运行“regsvr32 /u shmedia.dll”即可。

补充:win2k中出现图片预览功能失效的原因很可能是你在系统中安装了看图软件或者图像处理软件,这些软件会更改图片文件的关联,使这些软件成为打开图像文件的指定程序。而你在删除这些软件时并没有使用专门的卸载程序或用操作系统提供的删除程序功能,而是强行删除了这些软件,由于这些程序在系统注册表中的文件关联还保留着,所以操作系统既不能使用已经被删除的软件显示图片,也无法用原来自带的图片预览功能显示图片。解决该问题的方法是:
  1.用鼠标依次选择“开始→运行”。
  2.在随后弹出的窗口中的“打开”栏中键入:regsvr32 x:winnt\\system\\thumbvw.dll并单击“确定”按钮。该命令中的x应该用操作系统实际安装的磁盘分区号来代替,如果你将Windows 2000安装在C盘,则x处应该换成C。
  3.执行该命令后图片预览功能即可恢复。

老济南辣椒炒肉怎么做?上次听美食乐翻天,介绍了做法,没记住。记得其中还要将带皮五花肉先煮一下。: 食材
主料
猪肉
200g
青辣椒
120g
红辣椒
60g

辅料

1小勺
生抽
1小勺

1/2小勺
料酒
1/2小勺

适量

适量

适量

步骤

1.准备材料

2.辣椒勤洗干净,剖开后去掉白色的筋和辣椒籽

3.将辣椒切成丝

4.猪肉切成丝

5.加入盐半小勺、料酒半小勺、油1小勺,拌匀后腌制10分钟

6.锅里放适量油,油热后将肉丝下锅

7.不断滑炒肉丝,等到肉丝颜色发白

8.加入醋和酱油调味

9.加入葱姜爆香

10.加入辣椒丝翻炒

11.加入半小勺盐,翻炒均匀即可出锅
小贴士
1、炒辣椒之前,要去掉辣椒里面白色的筋和辣椒籽,这样做出的菜口感好
2、肉要事先腌制,加入料酒是为旅客给肉去腥,加入油是为了让肉的口感滑嫩

红烧肉做好了太油腻能用清水洗过从煮吗: 最好别用清水洗,把上面的油撇去就行。教你自制不油的红烧肉做法
主料:五花肉550g
辅料:油适量、盐适量、糖适量、大料适量、桂皮适量、红烧酱油适量
1.五花肉切成相等的长方块,砂锅放入能没过五花肉的清水,将切好的五花肉冷水下锅
2.五花肉下锅水开后,去血水,去浮沫,捞出五花肉
3.用纱布将八角、花椒、香叶、陈皮等包成一个小料包
4.将姜片、葱段、五花肉和包好的料包一同放入砂锅
5.倒入花雕酒和红烧酱油后,放入冰糖和少量的盐
6.大火开锅后改小火炖1个半小时,中间可以适当的翻动一下肉免得上色不均匀,慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍
7.将炖好的五花肉捞出晾凉,另取一个碗,在碗底铺好姜片和葱段
8.将晾凉的五花肉切成大小相等的小方块码放在铺好葱、姜的碗中,淋入砂锅中炖肉的原汁,上锅蒸半小时
9.出锅后,我放了几片事先用热水焯好的油菜叶,也可不放。

五花肉芹菜香菜白罗卜红萝卜香菇能在一起煮咸饭吗: 萝卜与香菇能不能同时吃看看这个先……

  不宜同食的食物

  俗话说:“药食同源”,“药补不如食补”。但进补也要讲究科学,根据中医“五行”“生、克”规律的学说,有些食物是不能同时吃的。若吃,最好要间隔2小时以上。

  蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉

  蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米

  蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐

  蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼

  蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉

  蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物

  蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精

  鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎

  牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜

  羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲

  柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食

  猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺

  鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛

  洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑

  豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌
如对你有帮助,望采纳,谢谢

腐乳条子肉的家常做法:

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